طرز تهیه دسر نارنگی به روش دیگر
طرز تهیه دسر نارنگی
مواد لازم برای تهیه دسر نارنگی :
| آب نارنگی | 3 ليوان |
| شکر | 3 قاشق غذاخوری |
| نشاسته ذرت | 3 قاشق غذاخوری |
مواد لازم برای لايه شيری :
| شیر | 3 ليوان |
| نشاسته ذرت | 2 قاشق غذاخوری |
| آرد | 1 قاشق غذاخوری |
| وانيل | 1 قاشق مرباخوری |
| شکر | 1/2 ليوان |
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
داخل ظرفی آب نارنگی، نشاسته و شكر را ريخته خوب باهم قاطی می كنيم می گذاريم روی حرارت مدام هم می زنيم تا مايع به جوش بياید وقتی بجوش آمد از روی حرارت برداشته قالب را با آب خنک خيس كرده مواد را داخل قالب می ريزيم می گذاريم كنار شروع به درست كردن لايه شيری می كنيم.
شير، شكر، نشاسته، آرد را با هم مخلوط كرده خوب همزده می گذاريم روی حرارت ملايم مدام هم می زنيم تا غليظ شود در آخر وانيل و كره را اضافه كرده همزده و روی لايه نارنگی می ريزيم و داخل يخچال به مدت 3 تا 4 ساعت قرار می دهيم.